وظائف مصر

وصف الوظيفة

شواغر نائب رئيس الطباخين بالقاهرة ضمن وظائف 2024 والتي اعلنت عنها النمو بمنطقة القاهرة
لم تذكر الشركة شرط الخبرة
الشرط الوحيد هو التواجد بمدينة القاهرة

المهارات:

- القدرة على إعداد قوائم الطعام بما يتوافق مع معايير الصحة والسلامة الغذائية
- الالتزام بمعايير النظافة الصارمة للحفاظ على بيئة عمل صحية وآمنة.
- مهارات التدريب والإشراف على الطهاة الجدد لضمان مستوى عالٍ من الأداء
- القدرة على حل المشكلات الطارئة في المطبخ بكفاءة وسرعة
- مهارات التخطيط الجيد لإدارة مخزون المطبخ بشكل فعال لتفادي أي نقص

المهام:

- إعداد جداول العمل وتنسيق المهام اليومية لضمان سير العمل بكفاءة
- تدريب الطهاة الجدد وتقديم التوجيه المستمر لتحسين مهاراتهم
- إدارة جميع جوانب المطبخ بما في ذلك الإشراف على فريق الطهي والتأكد من جودة الأداء
- المساهمة في تطوير استراتيجيات جديدة لتعزيز كفاءة العمل وتحقيق النجاح.
- تنفيذ إجراءات السلامة الغذائية بدقة لضمان صحة العملاء

الانشطة الوظيفية

- يشتغل بتركيز عالي وما يضيع وقته في أمور مو مهمة
- القدرة على التفاوض بفعالية تهدف إلى تحقيق حلول ترضي الجميع.
- يتم استخدام فترات الاختبار لتحديد مؤهلات الموظفين لتحقيق الترقيات.
- الحفاظ على روح التعاون والمساعدة المتبادلة مع الزملاء لتحقيق الأهداف المشتركة.
- تقديم العمل بأفضل صورة ممكنة لضمان تحقيق رضا العملاء والجودة المطلوبة.

القدرات المطلوبة

- التحدث بوضوح وثقة مع الجمهور، مع المحافظة على التواصل البصري.
- اتخاذ المبادرات لتحسين أداء العمل وتجاوز التوقعات في إنجاز المهام.
- التعاون بسلاسة مع الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة.
- التفاوض الذكي: يعرف يتفاوض ويطلع بحلول ترضي الكل
- تطوير استراتيجيات العمل: وضع استراتيجيات جديدة لتحسين الأداء وزيادة الفعالية.

نائب رئيس الطباخين التنفيذي بالقاهرة - وظائف مصر

وظائف مشابهة